BELLENDA RADICALE, COLFONDO, MAGNUM

Vino Spumante, Colfondo

60 % vylisovaných hroznů zraje v dřevěných sudech, 40 % na slupkách v nerezu bez přidaných sulfátů a s přírodními kvasinkami. Druhá fermentace probíhá v láhvi, Sur Lie víno není filtrované a nedošlo k odstřelení kalů.
1,5l

Odrůda: 100% glera

Obsah kyselin: 4,6 g/l

Zbytkový cukr: 0–3 g/l

Vzhled: Jiskřivě žlutá barva se zelenkavými odlesky

Vůně: Elegantní aroma s tóny levandule, moruše a vlašských ořechů

Chuť: Bohatá, pevná a harmonická chuť s dlouhou dochutí

Skladem
Kód: 743
837 Kč
Kategorie: BELLENDA

Vinařství Bellenda bylo založeno v roce 1986, ale rodina Cosmo se výrobě a pěstování vína věnuje již po celá desetiletí. Sergio Cosmo předal vášeň k vínu svým synům. Nachází se ve vesničce Carpesica v oblasti DOCG. Průměrná nadmořská výška je zde 200 m.n.m.
Filozofie Bellendy je o respektu k vinicím a prostředí. Terroir a jeho historie by měly být vyjádřeny v každém víně a ve všem, co do jeho tvorby patří. Uvažujeme, věříme, tvoříme. Tato tři slova představují syntézu toho, o čem Bellenda je, kdo jsou, jejich rodina a úzké pouto se zemí. Rádi prozkoumávají obrovský svět šumivého vína. Šumivé nebo poloperlivé, se sedimentem nebo bez sedimentu, klasickou nebo charmat metodou. Jednoduše touží vyzkoušet něco, o co se nikdy předtím nepokusili.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: