CASE PAOLIN, BRUT, DOCG, BIO

Organic Prosecco Spumante, Asolo Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
Odrůda: 100% glera
Zbytkový cukr: 7 g/l
Alkohol: 11,5%
Vzhled: Slámově žluté se zelenkavými odlesky 
Vůně: Zpočátku náznak žlutého ovoce, pokračuje do květinových tónů a akátu
Chuť: Vyvážená a elegantní
Skladem
Kód: 215
360 Kč
Kategorie: PODLE VINAŘSTVÍ
Hmotnost: 1 kg

Vinařství Case Paolin založila rodina Pozzobonů. Zakladatel Emilio na počátku 70. let kupuje panství, kde jeho otec a dědeček pracovali jako farmáři. Vinici a svou vášeň předal třem dětem: Diegovi, Adelinovi a Mircovi. Všichni tři pokračují v otcových šlépějích, rozhodli se jít organickou cestou. Byli jedni z prvních, kteří přestali používat chemické látky, upustili od pěstování dle plánovaného a kontrolovaného kalendáře, naučili se poslouchat potřeby rostlin. Odhodlání a přesvědčení k přechodu na ekologické řízení se vyplatilo a v roce 2012 jim byla udělena certifikace.  

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: