LA TORDERA BRUNEI, BRUT, DOCG

Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l 
 

Odrůda: 85% glera, 10% bianchetta, 5% verdiso

Zbytkový cukr: 8 g/l

Obsah kyselin: 5,5 g/l

Alkohol: 11,5%

Vzhled: Slámově žlutá barva

Vůně: Zelená jablka, hruška a liči, jasmínové, tymiánové a limetkové tóny v závěru

Chuť: Čerstvá, harmonická, šťavnatá a dlouhou dochutí

Skladem
Kód: 350
331 Kč
Kategorie: LA TORDERA
Hmotnost: 1 kg

Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi. 
Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit. 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: