LA TORDERA SERRAI, EXTRA DRY, DOCG

Prosecco Spumante, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l
 

Odrůda: 85% glera, 5% bianchetta, 5% verdiso, 5% perera

Obsah kyselin: 5,6 g/l

Zbytkový cukr: 14,5 g/l

Alkohol: 11,5%

Vzhled: Světlá slámová barva se zelenkavými odlesky

Vůně: Ovocné tóny zelených jablek a hrušek, intenzivní vůně lilií

Chuť: Ideálně vyrovnaná sladká chuť s lehkou kyselinou v závěru, dlouhá dochuť

Skladem
Kód: 380
331 Kč
Kategorie: LA TORDERA
Hmotnost: 1 kg

Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi. 
Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit. 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: