MONGARDA, COL FONDO

Odrůda: 100% Glera

Zbytkový cukr: 0 g/l

Alkohol: 11% vol.

Vůně: Zelené ovoce, tóny chlebové kůrky

Chuť: Elegantní, po chvilce přechází do svěží kyselinky, výraznější tóny kvasinek

.

MONGARDA

Vinařství Mongarda, jehož příběh se začal psát v roce 1973, se nachází v kopcovitém údolí ve městě Col San Martino. Na vinicích není použito herbicidů ani chemických hnojiv. Zelený hnůj a vlastní kompost jsou základní nástroje, které se používají k udržení plodnosti půdy. K tomu jdou ruku v ruce znalosti a zkušenosti a výsledkem jsou výborná kvalitní vína!